Il Dottore
Il Dottore
Paolo Solito
Biologo frequentatore presso “Struttura Semplice Dipartimentale Biochimica ad Elevata Automazione” dell’Azienda Ospedaliera di Parma(Laboratorio di Biochimica Clinica).
Formatore in alimentazione umana nel progetto “Tataluna”.
Docente in nutrizione, chimica e igiene presso la Scuola Europea di estetica GLAMOUR sita in Martina Franca(TA).
Promotore e parte attiva come biologo nutrizionista in diversi progetti inerenti la corretta e sana alimentazione nelle fasi di crescita in diverse scuole primarie e secondarie sia in provincia di Bari che Taranto.
Esperienze
Ha collaborato con il Dott. Domenico Meleleo (pediatra e nutrizionista) durante la stagione agonistica 2016/2017 come biologo nutrizionista, seguendo dal punto di vista alimentare la squadra di Calcio Fc Bari militante nella serie B del campionato Italiano di calcio.
Esercita attualmente la libera professione come biologo nutrizionista clinico e sportivo nel proprio studio sito in via Giuseppe Fanelli n.27 in Martina Franca (Ta).
Docente master in ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA 23 .ed. presso l’ABAP associazione dei biologi e ambientalisti pugliesi nell’anno 2020.
Docente in scienza dell’alimentazione presso l’ UPA di Martina Franca tra il 2019 e il 2020.
Abilitazione alla professione di Biologo conseguita in giugno 2014.
Iscritto regolarmente all’Ordine Nazionale dei Biologi da gennaio 2017.
Aree di Specializzazione
• Diete personalizzate e bilanciate
• Nutrizione oncologica
• Nutrizione per celiaci, diabetici, cardiopatici e ipertesi
• Nutrizione per allergie
• Nutrizione per gravidanza e allattamento
• Nutrizione per menopausa e osteoporosi
• Nutrizione per disturbi dell’apparato gastrointestinale (disbiosi, stitichezza, pancia gonfia, morbo di Crhon, retticolite ulcerosa etc…)
• Nutrizione per vegetariani
• Riabilitazione nutrizione per disturbi alimentari
• Nutrizione anti-aging
• Nutrizione per patologie autoimmuni
• Nutrizione sportiva con relativa integrazione alimentare
• Attività di consulenza alimentare per società sportive e palestre
