La dieta mediterranea: in cosa consiste?
L’unica dieta dichiarata dall’Unesco patrimonio dell’umanità: la dieta mediterranea. Scopri cos’è? In cosa consiste? E quali sono i vantaggi di questa dieta? Un po’ di storia Possiamo considera il padre della dieta mediterranea Lorenzo Pirroddi medico nutrizionista, che nel 1939 elaborò una prima versione della dieta mediterranea limitando il consumo di grassi animali e privilegiando i vegetali. […]
